新着ワイン

抜群のコストパフォーマンス



コート・ド・ニュイ村名ACでコスパと言えばこの生産者


フィサン2013エルヴェ・シャルロパン
フィサン2013赤
Fixin Rouge2013
生産者:ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン

エルヴェ氏が5haの畑とドメーヌを父親から引き継いだのは1985年。

品質を追求する志は高く、例えば粘土石灰質の自社畑の可能性を探るべく土壌調査を行ったり、極力農薬を使わないなど、常に努力を怠りません。


フランス国内でも高く評価され、人気は急上昇。「販売先が無かったので、1997年まではバルク売りしていた」という氏の言葉が嘘のように、現在ではリリース後即完売してしまいます。


ジュブレ・シャンベルタンにも通じるスタイルがあるとされている「フィサン」。

ある意味超有名なジュブレ・シャンベルタン村が注目されたおかげで、不遇を託っているとも言えます。


それがゆえに需要と供給のバランスが絶妙に取れていて、我々消費者にとっては、美味しいワインが適正な価格で手に入る地区でもあります。
750ml  \2,600(税込¥2,808)


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