2001年7月12日ワイン&ディナー
お出ししたワイン
ビアンコ・トスカーナ「カステラッチョ」'98
ファットリア・ウッチェリエッラ(イタリア トスカーナ地方)

オマール海老と夏野菜の冷製

ポイエシス'98 ワルター・フィリプッティ
(イタリア フリウリ)

ロッソ・トスカーナ「ア シリオ」'97サンジェルヴァジオ
(イタリア トスカーナ)

帆立貝と若鶏のコンフィ

フランス産チーズ

ヴィラ・モスカテル'99 ジャンニ・ガグリアルド
(イタリア ピエモンテ)

デザート

コーヒーまたは紅茶

パン

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