玄米は、栄養バランスがよく良質の血液をつくるといわれています。また、玄米を主食にするとエネルギーが身体の底から湧いてくるとも言われます。(戦国武将の驚異的なパワーと体力は玄米食にあった)古来、中国では玄米は、その多くの効能から生薬として扱われてきました。特に玄米を黒こげになるまで炒り込んだ「黒炒り玄米」を煎じて飲むと身体に大変良いと言われています。食医同源。玄米の成分を最もコンパクトに、パワフルにした食品がブラックジンガーです。
|
「玄米の精」ブラックジンガーは、独自に開発された装置特許ホロニックテクノロジーによって製造されました。玄米(減農薬)を長時間ソフトにローストすることによって、酸化しない黒炒り玄米が出来ます。これは玄米の成分γ(ガンマ)オリザノールが熱変成し、フェルラ酸が生じるためです。さらにこの黒炒り玄米をミクロ大の微粉末にしたのがブラックジンガー。ビタミンEやミネラルなどの複合成分を、コーヒー感覚で楽しんでいただける世界で初めての「健康薬膳喫茶」です。
|